中秋節快到了，春麗家裝修還在跑味兒進行時。為了安全起見，晚上還是不能回去睡覺，但是白天春麗奶奶趁春麗上學的功夫，就去家裏收拾收拾。春麗奶奶慢慢幹活兒，一周的時間終於窗明几淨，刷漿污染的地方都已經很乾淨了。

    春麗奶奶這天正在房子裏休息，突然想起了春麗頭天晚上跟她說，想吃月餅了。春麗奶奶也去超市看過，一盒很是昂貴，春麗奶奶也就拿定了主意，自己做！

    春麗在網上採購了做月餅的材料，比如轉化糖漿還有一些餡料，還在某西西上買了月餅小包裝，一切具備，就差奶奶動手了。

    春麗奶奶先把轉化糖漿倒在盆里，春麗怕奶奶吃高油高糖的東西不健康，特意買的無糖轉化糖漿，然後再倒入鹼水攪拌，再倒入油和面，攪拌後開始用手壓面，月餅面是不能揉的，那樣會起筋。和好後蓋上保鮮膜醒面一個小時。在這期間，春麗奶奶開始準備餡料，這次有些麻煩，因為做的是經典五仁餡。要是豆沙餡最簡單，就是超市買好餡料直接包入。五仁餡需要準備五種食材，瓜子仁花生仁核桃仁葡萄乾和芝麻，這都需要烘熟，春麗怕奶奶麻煩就買了現成的熟的，奶奶還需要炒熟一些糯米粉，因為做餡兒得用，還有包月餅時沾一些就不沾手了，細節真是不少，說簡單，做起來也是夠麻煩的。

    準備完畢，春麗奶奶把五仁兒和炒熟的糯米粉放一起，然後加入油和水，下手攪拌均勻，開始搓成一個餡兒糰子，都弄完之後，再把面搓成三十克左右的一個小糰子，最後把面按壓成小餅，再包上餡料，用虎口往上推着包。完成後再用模具壓成各種花型，這樣月餅就成型了。

    下一步，烤箱預熱五分鐘，二百度高溫。順便說一句，自從春麗的大姨來了之後，春麗就買了烤箱，沒事兒自己練着烤蛋糕吃，當早點。現在奶奶正好用來做月餅。現在，月餅放入烤箱待烤，這樣還不能算萬事大吉，因為五分鐘定型後，需要刷蛋液，這樣出來的成品就好看一些，更像月餅。最後再考十五分鐘，然後一鍋香噴噴的月餅就出爐了。

    這樣還不算完，還有後續，月餅剛做出來不太好吃，需要放一天回油。

    第二天是周末，春麗不上課，她負責包裝。只見她小心翼翼的把月餅放進月餅盒，又用帶着小花的袋子裝上，然後封口。春麗做的很帶勁兒，做完數了數，一共25個。哈哈。這回中秋節有月餅吃啦！

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    中秋節的夜晚，吃完晚飯，奶奶和春麗吃着月餅，美滋滋的。奶奶突然問春麗，你知道中秋節的來歷嗎？我們為什麼過中秋節？春麗眨眨眼睛，說：「不知道。」

    奶奶說：「八月十五是一年期間月亮引力最強的，它會引起潮汐，而人體中大部分是水，所以這一天人的情緒波動最大，容易衝動，做壞事兒。所以，就安排了大家誰都別出去，都在家一起吃月餅，還要吃大一點的月餅，再喝點茶水，一家子優哉游哉的就渡劫了。」

    春麗問：「那直接告訴大家，都別做壞事兒啊，別出去啊，不就行了。」奶奶笑了,說：「這能直接說嗎？這倒給有些人提了醒。」春麗想想也是。

    奶奶又說：「中國文化傳統在民間已經深入人心，過節不能只知道吃喝，還應該多了解一些中國的傳統習俗。比如為什麼說看見尼姑不吉利，因為古代寺廟都很僻靜，怕那些莽漢生事兒，也是為了保護弱者。」

    春麗這個中秋節沒白過，吃了自製月餅，又聽奶奶講了故事。只是春麗想，奶奶腦子裏有多少東西，平時怎麼不和我說呢？

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