812 又添一道當家菜

作品:《山村莊園主

    微風吹過,捲起桃花在半空中飛舞。開心的小樂樂,也在這片花瓣雨下跟貪吃熊開心的摔跤。

    其餘的小動物們,就懶洋洋的躺在邊上,享受着徐徐吹來的春風還有那熏暖的陽光。

    劉富貴卻有點納悶了,咋這麼快就到了春天呢?不是剛入冬麼?還下了凍雨呢。

    「劉富貴,快點回家做飯來。」

    正納悶呢,劉富貴的身後傳來了陳大丫的叫喊聲。

    扭回頭去,就看到陳大丫頭上包着頭巾,胸前掛了一個娃,後背上背了一個娃。手裏還拎着一個大桶,好像正在給院子裏的雞鴨鵝餵食。

    「爸爸,樂樂餓了呢。」

    跟貪吃熊摔跤玩的樂樂,一下子就跑到了他的身前。

    老劉揉了揉眼睛,好像閨女長大了?這個身高咋跟陳二丫差不多呢?

    「哈哈哈……,大叔被嚇到了吧?樂樂被我們給搶跑了。」

    剛剛想到這裏,樂樂臉上的樣子就變了,變成了真正的陳二丫,掐着腰,那個樣子放肆得不行。

    「爸爸,醒醒啊。」

    猖狂的陳二丫又變成了樂樂的小樣子。

    給老劉嚇的一激靈,猛的醒過來,看到的正是剛剛的寶貝閨女。

    一摸腦門,好傢夥,一層的汗。

    「爸爸,樂樂餓了呢。」小傢伙又搖晃了一下他的肩膀。

    老劉伸出手,在閨女肉乎乎的臉蛋上捏了捏。然後又在閨女的小手上抓了抓,最後,逮住了閨女的小腳丫。

    「爸爸,不能抓腳心,養。」

    小傢伙一扭頭,笑嘻嘻的就跑到了一邊去。

    老劉可以確定了,這個是真閨女,不是剛剛做夢裏的閨女。咋還就做了夢的,這幾個月好像都睡得挺好的,從來也都沒有做過夢。

    又看了一眼邊上橫躺豎臥的小動物們,將它們都給叫醒。

    這幫傢伙們啊,也是太不省心。自己就是靠着大大花眯了一會兒,它們就逮着機會了,跟你一起蹭睡。

    根本都不用他來張羅,小樂樂就將小動物們都給送了上去。包括進來的時候,讓老劉很頭疼的貪吃熊。

    在小樂樂這裏,真的是輕鬆得不能再輕鬆的小事情。揮一揮手,啥毛病都沒有。

    往洞外走的時候,老劉還特別囑咐了樂樂幾句。今天玩得很開心,回家還是要繼續保密。然後咱們就直接撈魚回家,晚上烤了吃。

    對於老劉的叮囑,小樂樂也是習慣性的點頭。其實已經聽了這麼多次了,就算是老劉不說,小樂樂也不會跟別人去顯擺這個事。

    等從洞口裏爬出來,老劉一下子就驚呆了。

    他覺得自己在裏邊就是眯了一會,打了個盹。實際上呢?現在外邊的天已經真正的黑了下來。這個可不是陰天的那個黑,是真的黑天了。

    拿出來手機一看,可了不得了,已經快六點了。要是按照正常的時間來講,這個時候家裏邊已經開始吃晚飯了。

    「樂樂,爸爸睡了這麼久麼?」老劉晃了晃腦袋,讓風吹一下,也讓自己更清醒一些。

    小傢伙乖巧的點了點頭,「樂樂都叫爸爸好幾次,爸爸都不醒。爸爸,晚上還能吃烤魚麼?」

    對於吃啥,小傢伙還是比較關心的。哪怕後來在湖那邊就自己跟大鱷龜玩有些小無聊,不過那個都不是事兒。

    老劉點了點頭,將閨女往懷裏一抱,然後就帶着小動物們撒丫子往家裏跑。

    現在已經沒心思去管為啥自己能夠睡這麼久了,哪怕這個狀況很罕見。現在最關心的事兒,就是趕緊跑回家去,給一家老小做飯吃。

    自己餓一下倒是沒啥,可不能將大丫給餓着啊。做夢的時候都夢到大丫讓自己做飯了呢,估摸着大丫是真餓了。

    路過山腳下的魚塘,老劉也是直接撈了兩尾草魚,然後接着往家跑。


    這也就是現在的天黑下來了,這個時候各家各戶也都是在家裏邊吃飯,沒有人在外邊閒逛。要不然看到老劉在冰面上都跑這麼快,搞不好都得以為遇到了外星人。

    「真是的,樂樂貪玩還行,你比樂樂都要貪玩啊。」

    看到老劉提着魚進門,陳大丫很是無奈的說道。

    「嘿嘿,山洞裏黑嘛,就沒有注意到這個時間。晚上咱們吃烤魚啊,兩條呢,足夠咱們吃了。」劉富貴笑嘻嘻的說道。

    只能扯謊了,你跟媳婦說自己一不小心睡過了頭?大丫媳婦能信麼?中午也睡午覺來着,怎麼可能還會睡那麼久。

    所以現在扯謊,就是最好的辦法。

    好在今天就打算做烤魚,倒不用像做別的菜那麼費工夫。兩條魚收拾完,中間劈開,刷好油這就直接架在炭火上烤。

    反正也是生了火麼,老劉又準備了一些茄子、韭菜、香菇……,這些蔬菜烤一烤,也是可以的。烤肉串就不用了,前些日子剛吃過。

    「爸爸,樂樂能烤魚麼?」小傢伙又湊到了他的身邊。

    「當然可以啊,咱們一人管一條。一會兒再刷一遍油,就可以換另一面來烤了。」劉富貴笑着說道,還對着小傢伙眨了眨眼睛。

    也算是父女倆之間又有了一個共同的小秘密,而且在糊弄陳大丫這個事情上,也是前所未有的成功嘛。

    烤魚,在家裏擼串的時候也做過。只不過那時候烤的都是小魚,小黃花啊、多春魚啊、油扣啊,像今天這麼大的草魚,這兩條一放上,都快將架子給鋪滿了呢,就沒有過。

    在省城的店裏,以前老劉也帶着樂樂吃過兩次。前幾年,這個烤魚可是非常流行的。只不過他們那個是先烤後燉,用的各種調料也比較多。

    老劉今天這個做法就不同了,就是純烤,用的調料也就兩種,一個是油,另一個就是鹽。

    家裏的魚品質都比較好,沒有土腥味。老劉也沒有像蒸魚那樣,再用薑片和蔥來去腥味兒。反正他就覺得吃魚的話,要是一丁點兒腥味都沒有,也不是那麼回事。

    就像吃海鮮那樣,其實細品之下除了那可口的肉質以外,可不就是那股子腥味才勾人麼。每次樂樂啃完螃蟹,小手小嘴上也都是帶着腥味的。小傢伙偶爾還會嗅一嗅自己的小手,有時候都不捨得洗。

    烤這麼大的魚,要比烤肉串還要費力一些。別看魚大,可是魚肉很嫩,又沒有後續的工序,你就得直接烤熟。

    對於炭火來講,你就不能太旺,而且還要勤刷油、翻面。

    劉小丫坐在這邊,就跟老劉保持了同步。老劉刷油,她也跟着刷。老劉翻面,她也跟着翻。老劉這邊抓着鹽撒了一點點,小傢伙也是看過之後,然後也跟着撒一些。

    那個小樣子,認真得不行呢。

    正烤得起勁兒,老劉一拍腦門。光顧着給人弄吃的了,家裏邊的這些動物們,晚飯可就沒了着落。

    現在家裏的這些動物們差不多都是跟人一起吃,家裏的剩飯剩菜給它們,然後再給些雞腿、雞胸啥的就完事。

    今天中午吃的餃子,已經打掃沒了。晚上就這兩條魚,外帶上一些青菜,哪裏是這些動物們能吃的。

    不過現在也只能先委屈他們一下了,大不了晚上的時候,給它們加餐,純肉的來一頓。

    這個事,就不用他親自負責了。目前他的主要業務,還是烤魚、烤蔬菜。

    又烤了一會兒,魚身上滋滋的響了起來,烤魚的香味也開始往外邊飄。小樂樂提着鼻子嗅了嗅,就感覺這個味道還是蠻不錯的。

    小樂樂還是有些嘴饞的,往老劉這邊看了一眼,好像老劉並沒有太注意她。然後她就將小筷子給拿了起來,在魚尾上夾了一塊兒,放到了嘴裏邊。

    魚尾的肉比較薄,現在也算是剛剛烤熟。不過這個味道,還是不差事的,小傢伙也有些餓,吃得很美。

    小傢伙想了想,又跑回了屋裏邊,將裝着香油的瓶子給拿了出來。根本都沒有徵求老劉的意見,往油碗裏倒了一些後,拎着小刷子就往魚身上刷。

    老劉看着了,權當是沒看見吧。用香油刷在外邊,這個味道自然是會好一些的。就像做熏雞的時候,外邊刷的都是香油麼,只是這個成本就會稍稍高那麼一些。

    不過也沒關係了,這是自家吃,小樂樂喜歡這麼吃就這麼搞也沒問題。

    在老劉和小樂樂的精心烤制下,兩大條草魚就被他們夾着網給放到了盤子裏。

    老劉先在上邊夾了一口,咸香無比啊。魚皮烤得有些脆,裏邊的魚肉卻很嫩,吃上一口,這就很有滋味兒。

    「還別說,這個大魚這麼烤着吃,味道還真不錯。」陳意涵也跟着吃了兩口後給出了評價。

    而對於小樂樂來講,現在已經根本都沒有時間來評價了,就剩下吃。

    下午玩了一下午,回來又守在魚邊一直聞香味,早就饞得不行了。小筷子翻飛,一大塊、一大塊的魚肉,也被她很快速的給消滅掉。

    這就證明烤魚很成功嘛,反正小樂樂吃得開心、陳大丫吃得滿意,這就ok了。別的人,其實就是跟着湊合吃就好。

    哪怕是第一次做,今天的效果也很不錯,以後也可以成為當家菜了。



  

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