797 米香

作品:《山村莊園主

    (感謝好友蚯蚓99988月票鼓勵)

    劉富貴原本只打算在炕上烙一天的,不過抓起來稻子後還是有些潮的感覺,他就又堅持了一天。

    其實他都想着用珠子把這個水分弄一弄來着,只不過這個標準他可控制不好。當初在村子裏收玉米的時候也這麼鼓搗過,只不過那時候搞得就不是很理想。

    雖然多等了一天,這個對於他來講也沒啥問題。也算是有些好處吧,趕上了樂樂小朋友公休。也算是為了明天的開業典禮,提前鋪墊一下。

    樂樂小朋友呢,對於上次跟老劉一起出來玩光坐車還是有些怵頭的。不過這次聽老劉說就是磨個米,然後就回來,這才多少也是有了那麼一丟丟興趣兒。

    「爸爸,我們什麼時候還出去真正的玩啊?」

    趕奔加工廠的路上,抓着榴槤啃的小樂樂帶着一絲小期盼的問道。

    聽着閨女這個很正常的小問題,老劉就覺得腦殼疼。

    看來上次忽悠了閨女跟着一直坐車,也讓小傢伙有了心理陰影。沒看都在出去玩的前邊加上了「真正」兩個字麼,搞得自己都好有負罪感。

    「樂樂啊,不着急,等樂樂放寒假了,咱們就想去哪裏玩都可以。不過啊,咱們還得看看大陳姐姐。」劉富貴稍稍琢磨了一下說道。

    「大陳姐姐的肚子裏還有弟弟和妹妹呢,也要看看大陳姐姐能不能坐飛機。要是坐不了,咱們就忍耐一下,只在家裏玩好不好?」

    小傢伙想了想,點了點頭。老劉偷摸瞄了兩眼,好像沒有在閨女的臉上看到多少不開心的表情,這也讓他多少放些心。

    現在的閨女,可不是以前的閨女了。自打上了學以後,這個知識就是猛漲,可不像以前那麼好糊弄。

    一大條兒的榴槤,小傢伙也吃得美美的。就連榴槤核兒,都砸吧了一會兒呢。對於榴槤,小傢伙兒可是真愛。

    來到了加工廠這邊,小樂樂的興致就上來了。這邊的這些機器,沒有看過啊。

    「爸爸,怎麼磨米呢?」被老劉領着參觀了一小圈兒後,樂樂好奇的問道。

    「就是將稻子從這個口放進去,裏邊有工具,能夠將外邊的這層稻殼給敲掉。然后里邊有個小吹風機,將稻殼給吹到這個袋子裏,咱們還能拿回家餵豬雞鴨鵝。」劉富貴很耐心的給小傢伙講了起來。

    「爸爸,那不會將米都給磨碎麼?多疼啊?」小傢伙的小問題又一下子蹦出來兩個。

    這就給老劉難住了。

    要不咋說現在的閨女不好糊弄了呢,以前的小問題雖然也多,好歹還在老劉的智力範圍之內。現在就有些超標了,總整小學一年級的問題,誰能整明白啊。

    「樂樂啊,米不知道疼,而且咱們還得把它們給吃掉呢。」絞盡腦汁,老劉才算是給出了答案。

    「而且機器裏邊的工具也都是有縫隙的,能夠只抹掉外邊的一層,就算是有一些碎的,也不是很多。」

    小傢伙眨了眨眼睛,心中對於磨米這個事情,還是覺得很神奇。不過現在也算是在爸爸這裏得到了「答案」,接下來就看看咋磨吧。

    老劉這次拉來的米並不是很多,一個多小時的時間,就全部搞定。

    小樂樂就覺得這次跟爸爸出來玩是超值的,這個機器好厲害,都能夠給稻子脫衣服。

    「爸爸,那有給榴槤脫衣服的機器麼?將榴槤放進去,然後好吃的肉肉就出來了,不用自己去掰,扎手。」回家的路上,小樂樂又冒出來一個新的問題。

    老劉就覺得頭大的不行,「樂樂啊,榴槤的殼子很硬啊,可是裏邊的果肉卻很軟。要是直接將殼子給磨碎,裏邊的榴槤肉不是也得磨壞麼。」

    「就像咱們家的那些桃子一樣,用力抓的時候,都可能給抓壞呢。所以這個榴槤吧,以後樂樂想吃,爸爸給樂樂掰開。」

    小傢伙喜滋滋的點頭,這也算是解決了一個小問題。

    老劉有些心虛的看了一眼寶貝閨女,看到小傢伙沒有繼續發問的意思,這才放下些心。自己的知識儲備,真的跟不上小傢伙「長大」的速度了。

    等到明年樂樂再大一些,接觸的事情也多一些,就會直接化身成「百萬個為什麼」,自己可咋整喲。

    回到了家裏邊,小傢伙就湊到大家跟前兒,給他們講今天的新發現。一點都不知道自家老爸,就算是在邊上煮粥都有些發愁呢。

    正常來講,這個米好吃不好吃,大多都是煮乾飯。不過老劉覺得,還是煮粥更容易品嘗出米的味道來。

    雖然說午餐喝粥有些不倫不類,但是這都是家裏人啊,跟着嘗個新鮮嘛。


    今天的飯菜,就夠「素」的。除了一些涼拌菜和小鹹菜之外,也就是老劉往常滷的那些算是葷菜。

    煮粥的鍋燒開後,老劉就湊到了鍋邊猛嗅。

    給狗腿子們看得都很新奇,然後湊到了老劉的身後,歪着腦袋瞅。

    因為它們看着老劉現在的動作,有了一種看同類的感覺。往常自己也是這麼嗅啊,不知道自家老大這是要幹啥。

    隱隱的米香味,飄到了鼻子裏,老劉的心情變得很美麗。暫時不去想閨女將來會有多少問題等着自己了,這個米貌似真的很不錯。

    嗅到米香,這個可不是啥誇張的事情。只要是新米,多多少少在煮飯的時候都會有一些。那些陳米、拋光米,自然也就不指望了。

    煮粥還是很節省時間的,小樂樂那邊也是主動幫大家把碗筷都給擺好。順手抓了一塊鹵豬蹄,也湊到了老劉的跟前兒,邊啃邊等。

    隨着鍋里翻滾了一會兒,這個米香味又往外擴散了一圈兒。說香飄滿院,那就有些誇張了。但是在灶台旁,你不用仔細的嗅,也能嗅到。

    「這個米看樣子還真不錯,比咱們去年買的都要香一些。」劉長順笑着說道。

    「一會兒就得嘗嘗口感了,是爛一些還是硬一些?」劉富貴問道。

    「稍稍硬一些吧,你跟意涵都愛吃硬的。」邊上的王鳳茹接了一句。

    「我也是笨啊,一會兒先盛出來一些,再煮上幾分鐘,這不就軟硬都有了麼。」老劉一拍腦門。

    他就覺得現在自己這個智商真的是有些欠費了,哪怕沒法將樂樂的小問題都給回答出來。做飯這個事情,自己咋也跟着這麼笨了呢?

    聽到老劉的話,大傢伙也是覺得挺有意思的,剛剛誰都沒有往這上面想啊。

    又等了幾分鐘,老劉掀開了鍋蓋,看着裏邊那略帶着一點點綠色的粥,這個心情就更加的美麗。

    用勺子在鍋里攪了攪,先給自己這「一家三口」盛出來一盆,然後又將鍋蓋給蓋好。現在這個粥的香味,就更濃了一些。尤其是那一點點的綠,看着也讓人很有食慾。

    都沒管旁人,老劉自己先盛了一碗,也不顧熱,直接來了一口。

    「爸爸,好吃麼?」

    看着老劉的樣子,邊上的小樂樂都跟着饞夠嗆。

    老劉喜滋滋的點頭,「很好吃,很香呢。一會兒稍稍涼一些,樂樂再吃啊,要不然容易燙嘴。」

    老劉說着給小傢伙也盛了一小碗。

    在吃飯這個事情上,小傢伙那也是不差事的。才不會有老劉擔心的那樣,會將自己給燙到。

    這隻手拿着豬蹄啃,另一隻手就拎着小勺子在小碗裏攪拌。人家也知道,這樣能夠讓粥快些涼。

    「這個米還真不賴,以後啊,咱們家就不用再外邊買米了,省得再買到假米啥的。」

    那邊的鍋里還沒將剩下的粥給盛出來呢,老劉這邊就直接幹掉了一碗。而且還是干喝,連涼拌菜都沒吃。

    民以食為天,吃的可不僅僅是那些美味的菜式,主食也佔據了很重要的一部分。

    就拿老劉家一家來講,最主要的主食還是米。那些麵食,僅僅是一個調劑。就算是高粱米,大多也都是夏天的時候吃得多一些。天涼以後倒是也可以煮一些高粱米粥,頻率就不那麼高。

    往常吃飯的時候,大傢伙都是邊吃邊聊。只不過今天有了一點點的小特別,大傢伙都是用心的品嘗着碗裏的粥。

    你要說香得驚天動地,那也是在扯淡。但是吃的時候很順口,還有一點點軟糯的口感在裏邊。

    「這個米粒雖然有些長,但是口感也是真的很不錯啊。」喝完了一碗後,陳老爺子又給自己盛了一碗。

    「不知道跟那些知名產區的比味道上有多大差別,反正我覺得咱們能種成這樣,我也很滿足了。」劉富貴笑着說道。

    「晚上再燜一鍋乾飯,再蒸一些雞蛋膏。拌飯吃的味道應該也不賴,這個米啊,確實夠好。」

    「爸爸,我也要再吃一碗。」

    這時候邊上的小樂樂也將自己的空碗推到了老劉的跟前兒。

    小傢伙的食慾從來都是很不錯的,今天這個粥喝起來也很香,讓小傢伙胃口變得更好。要是往常,吃粥也就是一碗,然後拿菜填飽肚子呢。

    看到小傢伙也很愛吃,老劉就覺得更開心。反正也沒打算指望這些米賺錢,家裏人能夠吃得滿意,才是最大的成功嘛。



  

語言選擇