443 三菜齊出

作品:《山村莊園主

    「富貴,時辰差不多了,把樂樂叫過來吧。」

    看了看手錶,黃智才湊到了劉富貴的身邊說道。

    「成,我這就把小傢伙給抱過來。」劉富貴喜滋滋的點頭。

    他都等得不耐煩了,可是這個時辰是魏大師幫着定的,就是圖個吉利麼,管你信不信的,還是掐着點兒來就好。

    跟陳二丫她們坐在一起吃零食的樂樂,就這麼稀里糊塗的被劉富貴給抱到了門口這裏。小傢伙還有些小迷糊,自家爸爸抱着自己走的速度有些快。

    負責禮炮車的平安得到了信號,一陣禮炮聲響起,也宣告着這次的開業,正式開始。

    禮炮的聲響可不小,只不過人們就覺得好像在這個禮炮聲中,夾雜了驢叫聲。都有些摸不清狀況,哪裏有驢啊?禮炮聲太大,自己聽差了?

    他們可沒有聽差,當禮炮聲停了以後,驢叫聲也清晰的傳到了耳朵里。再循着聲音看去,那個可愛的小丫頭,已經用小手捂住了自己的耳朵,蹲在她肩膀上的那隻鷯哥,正扯脖子喊呢。

    鷯哥會說話,這個大家都知道。就算是沒養過,在電視上也都看到過。可是鷯哥學驢叫,聲音還這麼洪亮,這可是頭一遭。

    「你給我消停點兒。」等鷯哥嚎了一通後,劉富貴在它的小腦袋上點了一下。

    這也都是慣出來的毛病,你要是不讓它嚎痛快了,指不定在吃飯的時候還會跟你接着嚎。

    沒有什麼開業致辭那麼繁瑣的事情,也沒有什麼剪綵的小程序。劉富貴抱着樂樂讓她伸出小手抓着紅綢用力一拽,牌匾漏出來,飯店的大門打開,這個開業典禮就算齊活。

    原本劉富貴倒是想把這兩個小程序都給來一遍的,只不過不管是黃智才還是趙錦榮,都極力反對。

    經營的是菜館,最本分的事情就是你鍋里燉的雞和鵝。那些都是虛的,沒啥實際作用。咱們這個還是小店兒,搞那個華而不實的沒啥用。

    引領着大家走進店裏,劉富貴當初挑選的那些風水魚,也在店裏的魚缸中欣賞着這些人。它們的小日子過得也挺不錯,吃喝不愁啊,沒事還能看看外邊的風景,真的挺美的。

    其實今天這個飯館開業,跟正常的開業,還是有些不同的。

    正常的開業,招待這些朋友們,都會放在試營業期間。然後看看大家對這個菜式是否滿意,有不到位的地方,還能夠調整一下。

    可是劉富貴這個飯館呢?根本都沒有試營業那麼一說。有幸提前品嘗到的人,也就是那少數的幾位。

    等大家都坐進了包廂之後,就覺得這個吃飯的飯桌,好像也是頭一次見。

    大飯桌可不小,飯桌上有三口鍋的坑,下邊有着小小的燃氣灶。有一個坑的見過,有三個坑的卻是頭一回。

    「這是我們的一個小想法。」黃智才笑着介紹。

    「我們這個店,以燉菜為主。但是作為招牌來講,就是雞、鵝、魚。如果趕上了聚會的人多,就可以三鍋齊上。」

    「下邊也是帶滑輪的,整張桌面也可以選擇。這樣大家就能夠同時品嘗到這三道招牌菜,究竟有多麼美味。」

    「大傢伙今天可別客氣啊,後廚那邊備的分量都很多。燉了這麼久,這個味兒肯定更好。放開了吃,用平安的話說,不好吃不要錢。」

    「黃哥,您就別拿我打趣兒了,成不?」平安苦笑着說道。

    「哈哈,大家稍待,我這就招呼上菜。」黃智才笑着說道。

    「上菜、上菜、上菜……」

    他的話音剛落,跟着樂樂一起溜達到這邊來的小小黑就跟着學了起來。

    給劉富貴都鬱悶的夠嗆,這就是個不正經的玩意。在家裏那麼認真的教它說話,它是一個字兒都不學。來到了外邊呢?這是不是要逮啥學啥?

    小小黑今天也不知道咋的了,可能也是因為見到了大場面,變得有些小興奮。哪怕劉富貴一個勁兒的瞪它,它也是一丁點兒都不在乎。

    不管咋說,上菜的聲音已經傳了出去。後廚中早就做好了準備的服務員們,排成了一溜走了出來。

    別人家的館子上菜是用托盤,劉富貴這邊上菜,就得用小推車。推車上也都有炭火,就是為了保持上菜的過程中,鍋里的燉菜能夠繼續燉。


    燉菜的滋味,還真就是燉出來的。你要是火候不到,這個味吃着怎麼都會差一些。

    第一道菜,就是經典的小雞燉蘑菇。

    「雞是富貴養的,蘑菇也是山裏邊自己采來晾曬的。雞是溜達雞,蘑菇是野蘑菇,大家請品嘗。」黃智才笑着介紹到。

    其實在鍋蓋掀開以後,那個香味就已經飄出來,裝滿了一屋子。在外邊還站了那么半天,這個時候又是飯點兒,真心沒有人會客氣。

    該吃雞肉的吃雞肉、該喝湯的喝湯、該吃蘑菇的吃蘑菇,不管是誰,都給豎起了大拇指。

    等大家吃了十來分鐘,第二道菜也被服務員們給推了出來。這次的菜,就是燉大鵝。

    跟劉富貴家裏做的不同,這裏邊的配菜就是土豆,沒有放乾菜。將來點餐的時候,你也可以自己點一份兒放裏邊。今天是三菜齊出麼,就得讓大家品嘗到不同的滋味兒。

    鵝肉燉得軟爛,湯汁也都吸進了軟糯的土豆中。每人盛了一小碗,同樣是不抬頭的一口氣吃完。

    然後就停筷不吃了,都等着第三道燉魚呢。很擔心一會吃多了,品嘗不出來燉魚的鮮美。

    第三道燉魚鍋,也被服務員們給推了上來。這裏邊的配菜就多了一些,豆腐、各式乾菜,還有金針菇、茄子啥的,看着也是滿滿的一鍋。

    「咱們飯店裏的菜,只要是富貴的棚里能夠提供的,都是從棚里當天直接摘下來。這些乾菜,也是在家裏邊精心晾曬出來的。」黃智才又開口了。

    「這個魚,雖然也是富貴自己養殖的。但是那個味道,跟別人的也不同。魚肉緊實,跟野生草魚口味不相上下。」

    「大傢伙吃好喝好,我還得到別的屋去招呼一句。稍後還有各式小菜給大家端上來,個人招呼個人。」

    「哈哈,今天沒白來。我就覺得吧,以後一周最少得來一次,解解饞。」一位趙錦榮的朋友笑着說了一句。

    「這個味道還真不賴,以前光聽說,今天嘗到了嘴兒,恐怕我也會成為這裏的常客了。」郭凱恩也在邊上來了一句。

    「謝謝大家的捧場啊,別的咱保證不了。各種食材咱們都是實打實的,不是自家養的雞鵝魚,咱們都不帶讓它下鍋的。」劉富貴笑着說道。

    「三鍋菜,就算是再有一些配菜,估計也不夠大家吃。得意啥菜,別跟咱們外道,直接跟服務員說就成。」

    今天上的這些菜,在正經的菜量上來比,其實是要小一些的。不是劉富貴或是黃智才捨不得,而是本着不浪費的原則。

    都是實在朋友,哪道菜得意了,咱們可以接着上。這總比大家吃不了,然後剩下好多強。

    劉富貴和黃智才還有趙錦榮,這就開始組團躥屋了。拉關係的擔當,這就是黃智才和趙錦榮的活,喝酒的擔當,那是劉富貴莫屬。

    這也算是一個小小的陋習吧,只要你過去敬酒了,就得跟着走一輪啊。喝啤酒不合適,小酒盅也不是那麼回事。

    反正劉富貴酒量也大,過去以後基本上都是直接上碗,一碗小半斤的量。這一碗下去,不管是誰都不帶挑理的。

    對於劉富貴來講,這都不是事兒,喝酒跟喝水差不多。唯一的瑕疵,就是有些脹肚。

    正經的客人總算是應付完了,劉富貴讓黃智才和趙錦榮也跟着大家吃飯去,他則是湊到了孩子們的這一桌。

    跟其餘包間相比,這裏就真的很清靜。沒有煙味、也沒有酒味兒,只有菜香味兒和嘰嘰喳喳的說話聲。

    「大叔、大叔,你太不給面子了,為啥我們的菜都是這麼樣的小小鍋?」看到劉富貴進來,啃着雞肉的陳二丫開腔了。

    「也不看看你們的飯量才有多大,弄大鍋你們吃得了?干豆角、蘑菇,這都是給你們加量的,放開了吃吧。」劉富貴白了她一眼。

    「爸爸、爸爸,吃蘑菇。」坐在這邊的小樂樂用勺子舀了一勺小蘑菇。

    劉富貴直接張開血盆大口,都不管啥燙不燙的,連勺子都給一起吞掉。小傢伙都開心得不行,給人餵吃的,或是給狗腿子們餵吃的,都挺好玩的。

    「大叔,你就沒看看自己的手機?」陳二丫瞟了他一眼,笑眯眯的問道。

    劉富貴一愣,看手機幹啥?不過還是將自己的手機給拿了出來。滑開屏幕,是一條新的信息,他的小心心也跟着不爭氣的多蹦達了兩下。

    信息是陳意涵發來的,很簡單,只有四個字,「開業大吉」。可是在劉富貴的心裏邊,這也給他美得冒泡。

    有時差啊,看看時間,這也是陳意涵熬夜發過來的,這也是一份兒難得的心意呢。

    看着劉富貴那美滋滋的樣子,陳二丫無奈的搖了搖頭。壞大叔,這也太不爭氣了一些。



  

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