1041 老劉家的吃文化

作品:《山村莊園主

    (感謝好友倪晨曦初、mochax2、羊種月票鼓勵)

    飯菜端上了桌,也是很豐盛的。

    「算是跟小年湊一起了,本來也沒差幾天。」劉富貴端起酒杯笑着說道。

    「今年這一年啊,可沒少折騰。賺了大錢,也遭了大災。丫頭們也取得了不錯的成績,都考上了理想的大學,就讀於理想的專業,這就是成功的。」

    「接下來就是期末考試,也預祝丫頭們都有一個好成績。像咱們這些人,就沒啥好祝福的了。老爺子、老太太身體健康,在我這裏呆得開心,我這就心滿意足。」

    「這裏呆着確實很開心啊,不過過些日子他們也得家走,得回家過年,我就省心了,不用動彈。」陳老爺子笑着說道。

    「哈哈,其實就是都留我這裏過年也沒事。不過這個事情不強求,大傢伙可這自己的心思來就行。」劉富貴說道。

    「今兒這個都是人參酒,一人一小杯,慢着點喝。大傢伙隨意,吃好、喝好,才是咱們的目的。千萬別吃撐,喝多。」

    大傢伙都樂了起來,這個開場白雖然很直接,但是勝在很實在。而且今天這個席面也是真不賴,雞鴨魚肉鵝,外帶上海鮮和青菜。在省城這麼一桌下來,可不帶便宜的。

    兩個小寶寶,也是跟着湊到了飯桌上來。只不過他們就只能幹看着,這些東西啥都吃不了。也不是劉富貴非得慣着孩子,這倆小的太有主見啊,你不給,他們就真哭給你看。

    每人都對着中意的菜下筷子,這個味道也是真不賴。不管是劉富貴還是劉小丫,這個手藝也都是頂呱呱的。

    尤其那個蒸肉,軟爛得很,還一丁點兒都不柴也不油,老爺子和老太太們,都挺中意的。

    平時在吃喝上,還是要控制一些,今天也是過年嘛,大傢伙還都這麼開心,就可以適當的多吃上幾片。

    小樂樂今天的胃口也是很不錯的,所有的菜她都參與了嘛。哪怕也累得滿頭的汗,可是那個精神頭也是真的沒得說。

    大螃蟹拎過來,掀開蓋子,將蓋子裏的膏吃掉後剩下的螃蟹肉就是老劉負責的了。兩個大螃蟹鉗子,自然也是被小樂樂給扣下,那個是零食。

    螃蟹吃完了,接下來要消滅的就是大海螺。拎着筷子一捅、一轉再一拽,整個的海螺肉就都被小傢伙給拽了出來。去掉不能吃的,蘸着醬料三大口,也是消滅乾淨。

    第三個吃的食物,就是八爪魚。只不過吃這個小樂樂也是光吃頭,剩下的爪子都給老劉了。飯量有限嘛,今天還有那麼多好吃的呢,都得嘗一嘗。

    這三樣,就是小傢伙的開胃菜。吃完之後,拿着勺子喝了一勺雞湯。然後就拎着小筷子對飯桌上的肉開始發起進攻,這個算是樂樂今天的主食了。

    不過每一樣菜,樂樂吃得都不是很多。都是一口,最多兩口,然後就完事。

    也是沒辦法,今天這一桌子的菜真的是太多了,一會兒吃得差不多了,還得用海鮮收個尾呢。今天的大蝦都好大隻,那個都是留着最後吃。

    「看樂樂吃飯都好香,為啥我有些吃不動了呢。」霞霞看着樂樂,自己就有些小鬱悶。

    「哈哈,你沒看樂樂都咋吃的。她吃的那些都不是很油膩的,要不然你們四個也換上啤酒吧,多少能爽口一些。」劉富貴笑着說道。

    四個丫頭還是有些小心虛的,家裏大人都在這裏呢嘛,可沒好意思直接干啤酒。

    不過看到別人都沒啥反應,四個丫頭就嘻嘻哈哈的找啤酒去了。這裏邊不說比她們家還熟悉,找個吃喝還是很沒問題的。

    「沒事,跟我喝過幾回。丫頭們都是很有量的,白酒半斤都沒事。」劉富貴笑着說道。

    要不咋說丫頭們也喜歡跟劉富貴一起玩呢,都很慣着她們,也很了解她們。現在小啤酒一喝,這個氣勢就上來了,胃口也起來了。

    反正看那個熟練的架勢,估摸着在學校的時候,也是沒少喝就是了。

    這也就是有了老劉的擔保,她們的父母也放心。知道劉富貴說她們有這個酒量,那就是真有。

    以前倒是聽丫頭們念叨過,劉富貴為了讓她們將來上學安全一些,還測過她們的酒量。倒是沒有想到自家的閨女,也算是海量了。


    四家人,外帶上留在這邊還沒有離開的那些老頭老太太們,今天這頓飯吃得都很開心。其實吃啥有時候真的不是很重要,今天就算是沒有這麼多的菜,僅僅是普通的家常菜,大傢伙也能吃開心。

    關鍵還是人,人多就熱鬧,這個氣氛就很容易烘托出來。

    就劉富貴自己吃飯的時候,三四碗飯一盤菜,他也能吃飽。而這麼多人,大傢伙湊到一起吃吃聊聊的,他最少能幹掉五六碗飯,一大盆菜。

    他就是一個喜歡熱鬧的人,小樂樂也是隨他的。跟她一起玩的人也是越多越好,還從來不會吝嗇,有啥好吃的都會跟你一起分享。

    吃飯,其實就是很簡單的一個事情。人們之所以這麼熱衷,也是因為吃飯的過程中,能夠快速拉近關係,也能夠讓原本關係很不錯的人,鞏固一下矯情。

    大傢伙大老遠的到劉富貴這裏來,誰也不是很單純的就為了那一口吃的。現在這幾家的關係那是非常不錯的,這個紐帶,就是四個丫頭。

    那些老頭老太太,能夠賞這個臉到劉富貴家裏邊跟着一起過這個年,吃上這麼一頓,就是因為小樂樂了。

    劉富貴雖然也有這個面子,但是含金量還不是很高。小樂樂就不同了,這個正在夾着骨髓油在蒜醬里打滾的小傢伙,就是關鍵人物。

    吃文化,是源遠流長的文化,打古時候就有。延續到了現在,也會延續到將來。

    以前那些貪官們,會大吃大喝,現在有人管他們了,他們就不敢吃喝了。但是對於劉富貴他們這樣的狀況來講,其實還是要以吃喝為主。

    吃到好吃的,本來也是能夠愉悅身心嘛。就算是原本心情還差一些,也會跟着變好。朋友們湊到一起,光喝茶聊天,也沒啥意思,吃吃喝喝的才是王道。

    這邊的小樂樂將肉也吃得差不多了,然後就美滋滋的將盤子裏的大蝦給拎過來一隻。這個蝦是國外進口來的,劉富貴都忘了是啥名字,反正個頭挺大,比他的手掌還要長。

    小樂樂吃蝦,那也是非常有一套的。可不是直接就將蝦給掰開,而是先給整條大蝦按摩。然後小手一掐,用力一拽,就能夠將蝦殼給直接拽下來。露出來的,就是一整條的蝦肉。用牙籤將蝦線給挑下來,拎着蝦肉就開吃。

    陳二丫她們倒是也跟樂樂學着這麼弄,奈何沒有樂樂那個手藝。雖然也能扒下來一些蝦殼,但是蝦肉就有些慘不忍睹了。

    今天這頓飯,海鮮的分量還是有些高的。就算是丫頭們也沒有喝太多的啤酒,老劉他們這些人,更是只喝白酒。

    人參酒,每人就是一小杯,剩下的就用別的酒來湊。

    開場的時候,老劉是說了,大傢伙喝盡興就好。可是酒量這個東西,有時候也真的不是那麼好控制的。

    大傢伙的心情又都是很不錯的,有人不知不覺的就喝得有些多。

    好在這也是在劉富貴這裏,原定的計劃,也是在這裏住一宿,明天再回去。

    善後的工作,自然是各家的媳婦負責,丫頭們也是很勤快的幫忙一起收拾飯桌。

    這時候呢,就是貪吃熊開始過年的時候了。剩下的這些菜,小樂樂都會端過去讓它看一眼,對哪道菜滿意了,它還能吃的,就會倒進它的食盆里。然後大米飯一拌,這就是非常豐盛的一頓。

    哪怕剛剛大傢伙吃飯的時候,它也跟着吃了不少肉。但是對於這個大肚漢來講,那個也都是開胃菜,現在才是正經的飯。

    家裏邊最能吃的,也就是它了。那些狗子們在開餐之前也給它們準備好了飯菜,那些就夠它們吃,可沒有貪吃熊這樣的好胃口。

    飯菜都沒少吃,酒也沒少喝。接下來可不算完,在老劉家也有着屬於自己的吃文化嘛。

    今天就是典型大魚大肉的代表餐了,飯桌上的這些都是硬菜。接下來就是水果撈和冰糖山楂、凍丘梨登場的時候,想吃啥,自己舀。

    水果撈是劉富貴家裏邊的保留小零食,冰糖山楂,這個也是今天煮出來的,現在也放涼了,喝上一口甜絲絲、酸溜溜的,不僅僅解渴,還有助於消化。

    凍丘梨呢,也都緩好了,這個也是樂樂的最愛。

    敲掉外邊的冰殼,在凍丘梨上咬一個小口,然後吸裏邊涼甜的梨汁,那個味道也是美得很。別看還不是多貴的東西,但是這個時候吃就是很應景。

    連水果撈都沒有人碰,全都奔着山楂水和凍丘梨下手。喝完山楂水,再吃凍丘梨,那個口感就更好。

    這些一下肚,剛剛吃的那些油膩,就都不算事了,整個人都舒服得很。不僅僅解油膩,也能解酒呢。



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